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Daneben gibt es in jedem unserer Werke noch ein Team für den operativen Einkauf. Diese Teams kümmern sich vor Ort um den Projekteinkauf und die Planung mit den einzelnen Lieferanten. Eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Herstellern aus der Nähe ist uns sehr wichtig. Wir arbeiten bereits mit einer Vielzahl an regionalen Erzeugern zusammen! Unsere Lieferanten profitieren von unserer Reichweite und gewinnen viele Menschen für sich und ihre Produkte.
- Wir zeigen Ihnen, was Sie über die Auswahl Ihrer Lieferanten in der Gastronomie wissen müssen und wie digitale Lösungen die Beschaffung unterstützen.
- Erleben Sie feine Aromen, eine unverwechselbare Qualität und maximale Frische.
- Für jeden Lieferanten gibt es im Einkauf einen Verantwortlichen, der weiß, wie dieser aufgestellt ist und der jede Eskalation sofort meldet, damit wir zeitnah reagieren können.
- Im Laufe der Zeit hat sich so ein breites Sortiment an regionalen Produkten aufgebaut.
- Der Geflügelhof Lugeder im Landkreis Altötting ist ein Familienbetrieb in der 3.
- Die Anbieter bilden gemeinsam ein regionales Netzwerk, in dem sich Käufer und Verkäufer wieder kennen und mit Vertrauen wertschätzend umgegangen wird.
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Buck GmbH & Co. KG
Deshalb ist der Pumpentausch heute auch ein so wichtiges Instrument zur Effizienzsteigerung und zur Energieeinsparung in Gebäuden. Belohnt wurde unser Nachhaltigkeitsengagement 2023 übrigens zum zweiten Mal infolge mit der Platin-Medaille von Ecovadis. Ja, denn vor allem bei den strategischen Komponenten braucht man sehr früh im Prozess auch den Input der Lieferanten.
Produkte aus deiner Region für Dich
So bekommen Sie nützliche Informationen direkt in Ihre Mailbox geliefert. Nur wer weiß, welche Lebensmittellieferanten für die Gastronomie zur Verfügung stehen und Kriterien für die Lieferantenauswahl definiert, kann einen optimalen Betriebsablauf gewährleisten. Sie bestellen nur die Menge, die Sie benötigen und können den Bestellvorgang für alle Ihre Standorte durch Sortimentsbeschränkungen standardisieren. Das spart Gastronomen wertvolle Zeit, hilft dabei Fehler zu vermeiden, reduziert Food Waste und senkt die Kosten. Der Direkteinkauf auf dem Markt stärkt nicht nur die lokale Landwirtschaft und fördert kurze Lieferketten, sondern ermöglicht Ihnen auch eine flexible, am saisonalen Angebot orientierte Menügestaltung. Frischpack ist der Spezialist für das Schneiden und Verpacken von Käse.
regionale Produkte
Alibaba ist seit Jahren ein dominanter Akteur im internationalen E-Commerce Handel, bietet jedoch nicht immer die beste Lösung für alle Geschäftsbedürfnisse. Wenn du als Unternehmer nach Alternativen suchst, gibt es zahlreiche Plattformen, die einzigartige Vorteile bieten und auf spezifischen Anforderungen zugeschnitten sind. Es ist beeindruckend, wie viele verschiedene heimische Obst- und Gemüsesorten es in Deutschland gibt. In unserem Saisonkalender erkennst du ganz einfach, wann welches Obst und Gemüse in Deutschland Saison hat.
EDEKA Winkler Weiterstadt
Die Plattform verbindet dich mit Herstellern, Wiederverkäufern und Dienstleistungsunternehmen wie Marketingagenturen. Das Unternehmen engagiert sich dafür, ein zuverlässigeres und umweltfreundlicheres Handelsumfeld zu bieten. ECPlaza hat die Vision einer Zukunft, in der alle Abläufe automatisiert sind.
Verlässliche Vertragspartner:innen
Es gibt zum Beispiel ein großes Capacity-Development-Programm, also Kapazitätsentwicklung vor Ort. Im Rahmen dieses Programms betreiben wir Schulungszentren, um die Menschen vor Ort im Umgang mit den Pumpen zu befähigen. Wir haben auch viele Kooperationen mit verschiedenen Entwicklungsorganisationen. So haben wir an einer Lösung zur dezentralen Wasser- und Energieversorgung für ein Dorf im Senegal mitgewirkt und wir helfen auch nach Naturkatastrophen wie beispielsweise Erdbeben. Da kommen dann freundliche gäste treue zum Beispiel die so genannten PAULs zum Einsatz – Kanister, so groß wie ein Rucksack, in die man oben ungeklärtes Wasser hineinschüttet, um unten trinkbares Wasser entnehmen zu können. Diese Wasserrucksäcke haben wir in großer Stückzahl in die Ukraine und in die Türkei gespendet.
Regionale Lieferanten bei EDEKA Metzger
Sie bietet niedrige Mindestbestellmengen, direkten Kontakt zu Verkäufern und eine größere Produktauswahl im Vergleich zu anderen Anbietern. Über 1.000 Hersteller- und Verarbeitungsbetriebe liefern Lebensmittel für die regionale Eigenmarke „Unsere Heimat “ in den EDEKA-Regionen Südwest, EDEKA Nord und EDEKA Hessenring. Der sorgfältige Aufbau dieses speziellen Sortiments erfordert enge Zusammenarbeit mit Erzeugerorganisationen, Fachberatern und Verbänden. Ziel ist es, für beide Seiten langfristige Wachstumsperspektiven zu schaffen.